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欧州風★魚のガーリックバターフォイル焼き |
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魚好きなイギリスの友達に教わったレシピです。ガーリックバターがとろとろ玉ねぎにもしみて美味しー！簡単！
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コツ、ポイント
◆オーブン・オーブントースターの温度によるので焼き時間を調整してください。うちではオーブンの一番高い温度です。 ◆フォイルで包むとき、バターが溶けて流れ出さないように密封します ◆玉ねぎがトロトロになるように薄切りスライスします。
材料：
(一人分)
| お好きな魚（鯵、虹ます、鮭などがオススメ） | |
|---|---|
| １匹 | |
| バター | 大さじ１－２ |
| にんにく （生でもチューブでも） | |
| 一かけ （スライス） | |
| 玉ねぎ | |
| 1/2 (スライス） | |
| ■ お好みで マッシュルーム | |
このレシピの生い立ち
ヨーロッパの魚のレシピはオーブン料理が多いです。オーブンで魚って馴染みがなかったけど、楽ちんなので重宝してます。色んな魚で応用可能！！
| 1. | フォイルに魚をのせ、スライスした玉ねぎ、ガーリック、バターをのせます。 |
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| 2. | フォイルをキッチリ包みます。味が密封されるように！ |
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| 3. | オーブンorオーブントースター強で10分ー15分くらい。ガーリックバターのいい香りがして玉ねぎがトロトロになったらOK！ | |
| 4. | そのままでも美味しいけど、やっぱりしょう油を最後にかけるのが好き！ やっぱ日本人だもん❤ |
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| https://cookpad.com/recipe/682543 | ||
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