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鶏胸肉のワサビドレッシングサラダ
by dropoff
簡単時短に出来ます。 夏に良いかと思います。 ワサビの量などはお好みで調整して下さい。
材料
(4人分)
鶏胸肉
1枚
きゅうり
1本
水菜
1/2束
■
a)調味料
a)麺つゆ
大さじ2
a)オリーブオイル
大さじ1.5
a)ワサビチューブ
約小さじ1
a)醤油
大さじ1/2
a)酢
大さじ1/2
a)すりごま
約大さじ1
このレシピの生い立ち
息子がダイエット中で鶏胸肉(タンパク質)を欲しがり毎日色んなレシピに挑戦中です。
1.
鶏胸肉の皮をとり適当な大きさに切って沸騰したお湯で中まで色が変わるまで茹でてザルにあけ冷ます。 (私は流水しました)
2.
a)の調味料をボウルに混ぜ 斜め輪切りにしたきゅうりを混ぜておく。 (2、3分)
3.
適当に切った水菜と手でほぐした鶏胸肉をよく混ぜて30分程冷蔵庫で冷やしたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6826408
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