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ミズダコの道具(内臓)はあまり一般に出回りませんが、稀にスーパー等で安価で売られています。 臭みは全くないので調理も簡単。 下北の漁師から、タコの道具の由来を「タコの胴の中に入っているから胴の具、道具」と教えてもらいました。