キャベツのようなブロッコリーの茎のような。癖のないコールラビの皮できんぴらを作りました!いける♪
このレシピの生い立ち
皮を厚めに向いたら、もったいなくて。
1.
コールラビの皮をむく。カブと同じように筋が気になる方は厚めにむきます。
3.
熱したフライパンに油小さじ1を入れ、コールラビを入れ炒める。
4.
油が全体にまわったら、酒、みりん、しょうゆを入れて、全体になじむまで炒める。
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