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にんじんだらけの中華丼
by ✞✟✞おこめ✟✞✟
かんたん中華丼
材料
(1人分)
はくさい
2枚
にんじん
1/3本
豚バラ
150g
ごはん
丼1杯分
【豚バラ揉み込み用】酒
小さじ1
【豚バラ揉み込み用】醤油
小さじ1
★水
200ml
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
余っていたはくさい消費のために作りました
1.
はくさいとにんじんを好きなサイズ、形に切る(私は1cm幅くらいに切りました)
2.
豚バラに酒と醤油を揉み込む
3.
油をしいたフライパンで豚バラを炒める
4.
豚バラに火が通ったらはくさいとにんじんを加えて炒める
5.
油がまわったら、★を加えておとしぶたをして煮る
6.
全体的に火が通って野菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉を加える
7.
とろみがついたらごはんに盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/6828254
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