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セロリのマヨ和え
by 豆苗☆
さっぱり爽やかなセロリにこってりマヨネーズを和えて。食べる分だけ、ちょこっと、箸休めに。セロリが苦手でも食べやすいです。
コツ、ポイント
セロリを少し加熱すると口当たりが良く食べやすいです。
材料
(2人分)
セロリ
1本
☆マヨネーズ
大さじ1
☆醤油
小さじ1/4
☆砂糖 酢 ごま油
各小さじ1/8
☆すりごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
母がよくセロリにマヨネーズを和えてくれたので。母の味よりもこってり味で作りました。
1.
セロリは斜めに切り、熱湯で1分茹でたらザルに広げ、水を切り、冷まして水気を飛ばします。(レンジで1分加熱し冷ましても)
2.
☆を混ぜておき、和えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6829133
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