文字サイズ:
小
中
大
印刷する
なすのトマト煮
by ぱなるん
トマトの甘さと野菜のうまみが引き立つトマト煮です
コツ、ポイント
一つずつ加えていくことでそれぞれしっかり火が通り美味しくできます 夏野菜を使っても美味しく作れそうです
材料
(2人分)
鶏肉
200g
なす
1〜2本
玉ねぎ
1個
パスタソース/トマト缶
200ml
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
トマト缶がなかったのでパスタソース¥やってみたらできました
1.
鶏肉は一口サイズ、なすは乱切り、玉ねぎはくし切りにする
2.
フライパンに油を引いて鶏肉炒める
3.
両面白っぽくなったら玉ねぎを加えて炒める
4.
玉ねぎが透明になり始めたらなすを加えて炒める
5.
なすがしんなりしてきたらパスタソースを加えて蓋を締め、中火で5分ほど煮る
6.
水分が少し飛び、気持ちもったりした感じになっていたら塩コショウをして味を整えて完成
https://cookpad.com/recipe/6829185
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.