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鶏もも・舞茸・ブロッコリーのグラタン風
by ぴょんぴょん☆まお
具材を炒め、レトルトのカルボナーラソースをからめたらチーズをのせて焼くだけ。簡単グラタン風です。
コツ、ポイント
お肉は鶏むね肉、ひき肉でもOK。 きのこもしめじやしいたけ、エリンギでもOKです。
材料
(3人分)
鶏モモ肉
200g
舞茸
1パック
ブロッコリー
1/2本
カルボナーラソース(レトルト)
1袋
とろけるスライスチーズ
3枚
油
適量
バターかマーガリン
適量
このレシピの生い立ち
娘のリクエストです。 時間が無かったのでレトルトのソースで・・。
1.
熱したフライパンに一口大に切った鶏もも肉を炒め、火が通ったら舞茸を加えてさらに炒める。
2.
耐熱容器にバターを塗り、1とブロッコリーを入れカルボナーラソースをかける。
3.
2にとろけるスライスチーズをのせトースターで10分焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6829788
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