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はんぺんと野菜のヘルシーつくね
by ✽チョコⅠH✽
はんぺんを鶏挽肉・お野菜を使いヘルシーに♪ 塩麹を使い、パサつかない鶏つくねが 出来ました^o^お弁当にもおススメです
コツ、ポイント
△そのままでも美味しいですが、お好みで山葵や柚子胡椒をつけて食べると、美味しかったですよー 私的には、柚子胡椒がおススメ〜 △焦げやすいので、ご注意を △火の通りが心配な方は、いい焼き色がついたら 後はレンジで1分程加熱して下さい
材料
(2〜3人分)
はんぺん
大2袋
鶏挽肉
100〜200g
人参・ネギ
各彩り程度
☆塩
小さじ1/2程
☆粗挽き胡椒
少々
☆塩麹
小さじ1/2〜1
☆めんつゆ
小さじ2程
このレシピの生い立ち
はんぺんを使ったレシピ作りにハマってる時に 作りました(^ ^) ※此方のレシピは、以前活動中に upしていたレシピです。
1.
△はんぺんをビニール袋に入れ潰す △人参はしりしりー、ネギは小口切りに △挽肉と☆を別のビニール袋に入れ、良く捏ねる
2.
△①のビニール袋に、はんぺん・水気をきった人参・ネギを入れ更に捏ねる △成形し多めの油を入れたフライパンで弱火で焼く
3.
ありみりん♡さんから、はんぺんツリー型星型クリスマス使用の可愛いレポを下さりました~(⸝⸝›ᴗ‹⸝⸝)♡トマトサンタも♡
https://cookpad.com/recipe/6830048
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