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クリームたっぷり贅沢ミルクレープ
by ★ゆのん★
お誕生日ケーキにたっぷりのクリームを詰め込んだ大きなミルクレープを作りました♪
コツ、ポイント
好きなものを重ねていってください^^ フルーツを入れるなら、最後にカットしやすいように中心部にはフルーツを入れてない方がいいですよ☆
材料
(直径25㎝ミルクレープ1台分)
クレープ
21枚分
イチゴジャム
500g
生クリーム
500㏄
カスタードクリーム
1㎏
このレシピの生い立ち
息子の誕生日は6月。この時期は美味しいいちごがスーパーで手に入りにくい!!なので、息子のお誕生日ケーキはイチゴジャムを使ったミルクレープを作ることが多くなり、今ではそれが定番に^^
1.
クレープにイチゴジャムを塗ります。端の方までしっかりと!
2.
クレープを重ねて、次はカスタードクリームを塗ります。
3.
さらにクレープを重ねて次はナマクリームを塗ります。
4.
繰り返し塗り重ねていきます。順番をかえたり、フレッシュのフルーツを入れてももちろんOK☆
5.
ドーム型に作ることもありますが、今回は出来るだけ平らになるように塗り重ねました。
6.
冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり♪
7.
余ったクレープにクリームを包んで簡単おやつ^^
8.
カットした様子です。 もっとクリーム入れてもよかったくらい(笑)
https://cookpad.com/recipe/6830400
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