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「よつ葉北海道十勝プレーンヨーグルト生乳100 しっかりなめらか」を使うことで、発酵したような香りとほどよい酸味、コクが加わり、まるでリコッタチーズパンケーキのような味わいに。もちもち&ふわふわ食感が楽しめます。