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めんつゆで魚介つけ麺風のつゆ
by ぢぇんが
どのくらい魚介つけ麺風になってるか怪しいですが、悪くないと思ったので次回の覚書用に
材料
(ひとり分)
めんつゆ3倍濃縮
大さじ2
酢
大さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
削り粉
小さじ1
にんにくチューブ
1センチ位
しょうがチューブ
1センチ位
中華だし顆粒
少量
水
大さじ3〜4
このレシピの生い立ち
余った焼きそば麺の袋裏に、1分ゆでてつけ麺風にと書いてあり、食べたくなったので家にあった調味料で魚介つけ麺をイメージして混ぜてみました
1.
材料を混ぜる 水の量は味を見て調整する 少し砂糖を足したほうが近づくかな‥?
https://cookpad.com/recipe/6830578
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