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白菜×ウインナー×中華
by ††瑠奇亞††
中華風煮。 所要時間15分程度
コツ、ポイント
-
材料
(-)
白菜
1/4カット
ウインナー
6本
水
300ml
++味覇(ウェイパー)
小2
++鶏ガラスープ
小2
++砂糖
小2
+酒
大1
+醤油
大1
味の素(無くても可)
適量
ブラックペッパー
適量
水溶き片栗粉
適量
ターサイ、空芯菜等
お好きな具材追加可。
このレシピの生い立ち
和な味の白菜煮に秋田。
1.
白菜ざく切り、洗ってそのままフライパンor鍋に。 ウインナーは白菜の間に挟んでいれておく。
2.
++を少量の湯で溶かし、+と水100も混ぜる、白菜に回しかけながらいれる、残りの水200も同じく回しかける。
3.
蓋をして具材に火が通ったら、味の素とブラぺで整える。 くたくたにしたければ長めに煮てから。
4.
水溶き片栗粉で好みのとろみをつけて完成。
https://cookpad.com/recipe/6830914
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