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ビールのつまみに最高!鶏皮チップス
by pirochiru
片栗粉をまぶして揚げるだけの超簡単なレシピです。
コツ、ポイント
片栗粉をまぶすと、油が飛び跳ねずにカリッとなります。
材料
(1人分)
鶏肉の皮
1枚
片栗粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
鶏皮嫌いな子供の為に、鶏皮を除いてますが、もったいないので、揚げて鶏皮チップスに。鶏皮チップスにすると、鶏皮嫌いな子供がパクパク食べます!
1.
鶏肉の皮を剥いで、一口サイズにカットする
2.
片栗粉をまぶして、180度の油でパリッとなるまで揚げる
3.
完成です!塩をまぶして召し上がってください。
https://cookpad.com/recipe/6831000
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