春菊としめじを塩昆布で炒めたお手軽なおかずです。味付けも簡単で初心者の方にもおすすめです。
コツ、ポイント
塩昆布はお好みで調整してください。
ボリュームを足したい場合は豚肉などを追加するとメインおかずになります。
このレシピの生い立ち
春菊としめじがあったので塩昆布で炒めました。
1.
春菊はざく切りにする。しめじは小房に分ける。
2.
フライパンにごま油を入れて春菊の茎の方としめじを炒める。
3.
しんなりしたら春菊の葉と塩昆布を入れて炒める。お好みで塩胡椒を足す。
4.
お皿に盛り付けてごまを指でひねりながら散らす。
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