鶏モモ肉の燻製は最高にジューシー
独特の風味と見た目も美味しい!
コツ、ポイント
燻製で風味をつけて、更にフライパンで焼くことで中まで火を通します
燻製前にしっかり水気を飛ばします
1.
お肉にフォークで穴を開け火が通りやすくします
2.
塩コショウをして10分おきます
余分な水分はキッチンペーパーで拭き取ります
4.
フライパンでオリーブオイルにニンニクを入れて香りを移し、3の肉を軽く焼きます
5.
オーブンで600w10分焼いてミックスハーブを振りかけて出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/6831411
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.