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簡単!ベーコンとブロッコリーのチーズ炒め
by 松ちゃんずきっちん
チーズのコクとベーコンの香ばしさが食欲をそそります お弁当の緑要員になるので茶色砂漠弁当のオアシスに是非
コツ、ポイント
加工肉の反乱に屈してはいけません 半袖で挑みましょう
材料
スライスベーコン
2パック
冷凍凝縮された森
1袋
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1/2
顆粒コンソメ
小さじ1
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
少々
スライスチーズ
2枚
粉チーズ
お好みで
チューブニンニク
1㎝くらい
このレシピの生い立ち
生意気にもブロッコリーから「我を茹でる以外で美味しく調理してみよ」と挑発されたので
1.
鍋に水、塩、コンソメを入れ火にかけ沸騰させます
2.
沸騰したら凝縮した森を放り込みます こいつらの絶妙な茹で具合を探るのが私の人生のテーマです 答えが出たら論文でも書きます
3.
沸騰したお湯に森を入れ再沸騰したら森を救出します これが今の私のベストな茹で時間です
4.
加工肉を精密に1㎝幅に切ります ここでの幅の間違いは味に大きく影響します 割合で言うと9割くらい影響します 嘘です
5.
フライパンにオリーブオイルを引きニンニクを少々入れ香りを出します
6.
加工肉を燃やしていきます こいつら「飛べない豚はただの豚だ」と言わんばかりに油と共に弾けてきます。ヤケドに注意です
7.
茹でた森で荒ぶる加工肉を鎮圧します このタイミングで塩コショウとブラックペッパーを加えます
8.
1分程炒めたらスライスチーズをちぎって入れ粉チーズも入れ加工肉と森をイタリアへ招待します
9.
さらに1~2分炒めたら勝ち確定です お皿に盛り付け追いコショウして圧倒的にモテましょう
https://cookpad.com/recipe/6831667
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