文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きのことツナのガレット
by 埼玉県コバトン
みんな大好きなきのことツナを具材にしたガレットを作りました!野菜や卵・ハムなど何でも具材になります。1人分237kcal
コツ、ポイント
チーズの焼色は、アルミホイルをかけてグリルでつけることもできます。 生地はフライパンを温めすぎないで薄くのばします。
材料
(4人分)
★小麦粉
1/2カップ
★食塩
小さじ1/5
水
1カップ
卵
2/3個
☆玉ねぎ(スライス)
小1個
☆ぶなしめじ
1と1/2カップ
☆ツナの水煮缶
1缶
☆食塩
小さじ1/5
☆こしょう
適量
油
大さじ1と1/2
とろけるチーズ
100g
パセリ(みじん切り)
適量
このレシピの生い立ち
上尾市食生活改善推進員協議会から提供された献立「ガレットで欧州風ランチ(埼玉県コバトン健康メニュー)」の主食です。
1.
①ボールに★を入れて、よく混ぜながら水を少しずつ加える。さらに溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ、ラップをして1時間寝かす。
2.
②☆を耐熱ボールに入れ、ラップをして電子レンジ500Wで3~5分様子をみながら、全体を加熱する。
3.
③フライパンに油を適量入れ、①の生地を流し入れて薄く伸ばし、弱火で焼いていく。少し色がついたら、裏返し焼く。4枚焼く。
4.
④③に②とチーズをのせて、四角になるように折り曲げる。
5.
⑤鉄板にクッキングシートを敷いて、④をのせてオーブン270℃で3分焼く。チーズに焼色がついたらお皿にのせ、パセリを飾る。
https://cookpad.com/recipe/6831956
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.