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しらす卵の和風オムライス
by CHELKO_
和風のオムライス!美味し~♡餡たっぷり絡めて食べてください!
コツ、ポイント
卵に火を通しすぎないように~ お出汁は 濃いめがオススメです!!
材料
(2人分)
お米
2杯
★濃いめの出汁
500g
★ネギやえのきなど
あれば
★薄口醤油
6g(約小1)
★みりん
12g(約小2)
★塩
ひとつまみ
水溶き片栗粉
お好みのトロミ分
☆卵
3つ
☆牛乳or豆乳
10g(約小2弱)
☆マヨネーズ
5g
☆しらす
25g
このレシピの生い立ち
オムライスが洋風なら 和風もあっていいんじゃないかなと思って(*^^*)
1.
お米を器によそっておきます
2.
★を火にかける。 沸騰したら水溶き片栗粉でトロミをつける。
3.
☆でオムレツを作ります。
4.
盛り付けて完成~!
5.
足りないより…精神で餡は、多いかも知れません。 余ったらスープにしたり 揚げ出し豆腐に掛けたりアレンジして下さい!
https://cookpad.com/recipe/6832014
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