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鶏モモとズッキーニのソテー♡
by クックJGYRFY☆
調味料は塩コショウのみですが、にんにくとベーコンとチーズでご飯のすすむ味になりました!
コツ、ポイント
鶏モモ&ベーコンなしで、シンプルにズッキーニとチーズだけでも美味しいです。その場合は、ズッキーニの両面にしっかりめに味塩コショウするとよいです♡
材料
鶏モモ細切れ
200g程度
ベーコン
1パック
ズッキーニ
1〜2本
とろけるシュレッドチーズ
お好みで
チューブにんにく
お好みで
オリーブオイル
適量
味塩コショウ
少々
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使ったメイン料理を作りたくて♡鶏モモ&ベーコンなしの場合は「あと1品」におすすめです!チーズはたっぷりが美味しいです!
1.
フライパンにオリーブオイルとチューブにんにくを入れて火をつける。鶏モモには塩コショウをしておく。
2.
鶏モモの細切れとベーコンを入れて炒める。
3.
鶏モモの色が変わったら、端に寄せ、ズッキーニの輪切りを並べて入れる。
4.
ズッキーニの上に、味塩コショウを少々振りかける。蓋をして、少し焼き色がつくくらい焼く。
5.
ズッキーニを裏返して、裏面にも味塩コショウを少々。振り過ぎに注意。また蓋をして、ズッキーニが柔らかくなるまで火を通す。
6.
水分が出てきていたら、蓋をあけ、蒸発させ、とろけるチーズを乗せて余熱でとろけさせたらできあがり♡♡
https://cookpad.com/recipe/6832025
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