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丸ごと!人参のかき揚げ~♪
by はあとん
超シンプル!人参の甘味が美味しいです♪皮も食べるので、エコクッキングかな??
コツ、ポイント
小さめに作って、お塩をつけてパクッと!おやつやおつまみに最高(^o^)丿
材料
(4人分)
人参
1本
小麦粉
適宜
揚げ油
適宜
塩
お好みで
このレシピの生い立ち
人参をたくさんいただいたので。
1.
人参は皮つきのまま細切りにする。(斜め薄切りにしてから千切り)
2.
ビニール袋に人参と小麦粉を入れ振る。
3.
ボールに小麦粉と水を入れ、溶く。(1:1)そこに人参を入れる。
4.
小さく箸で人参の束を作り、揚げる。
https://cookpad.com/recipe/683215
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