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豆苗とオートミールでミルクリゾット
by MASACHANEL
カルシウム、鉄分をさらに強化するために考えつきました。
コツ、ポイント
牛乳、豆乳はどちらかでも大丈夫です。電子レンジで作るときは器に全量を入れてラップをかけて600Wで2分30秒かけて出来上がりです。 わたしはお鍋で煮た方が美味しくなると思うのでそうしています。
材料
(1人分)
オートミール
30 g
豆乳
60cc
牛乳
60 cc
水
60cc
塩
少々
コンソメ
小さじ1/2
豆苗
10g
このレシピの生い立ち
貧血も避けて、体重も増やしたくない妊婦の娘の為思いついたレシピです。
1.
鍋にオートミールと水、コンソメを入れ1分煮る。
2.
豆乳、牛乳を入れてさらに1分煮る
3.
豆苗を1、2センチくらいに刻んで塩で味を整えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6833328
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