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ちゅるるん酢の物〰白滝をもずくで堪能❤
by たもたん
ヘルシーなしらたきと味付きもずくの簡単和えものです❤和えるだけなのであともう一品って時に大助かりv(⌒ー⌒)v
コツ、ポイント
しらたきで味が薄まったかな?と思ったら、おしょうゆ&お酢。。。。もしくはポン酢で調節してくださいねん♪
材料
(2人分)
しらたき(糸こんでも)
80g〰
味付もずく
1パック
きゅうり
1/2本
かにかま(ハムなどでも・・・)
2本〰3本
胡瓜もみ用の塩
適量
しょうが(チューブでok)
1〰2センチくらい
このレシピの生い立ち
もずくの酸味と旨みを使って大好きなしらたきで酢の物を作りたくて。。。
1.
しらたきは熱湯で臭みを取る。。。 カニカマは細くほぐしておく。。。
2.
きゅうりをお好きな形にスライスして塩もみし、余分な塩気は流水して落として水気をしっかり切る。
3.
1、2、しょうがを一緒に和えて出来上がり〰 冷やしてから食べるとさらにおいしいです♪
https://cookpad.com/recipe/683387
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