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ズッキーニとトマトのチーズ焼き
by 里ちんママ
新鮮なズッキーニとトマトを見つけたので作りました。チーズか絡んで本当に美味しいですよ。
コツ、ポイント
ズッキーニに味付けしておく事で、トマトと馴染みしっかりと旨味が出ます。
材料
ズッキーニ
1本
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
ウスターソース
大さじ1 1/2
ケチャップ
大さじ1
ミディトマト
3個
チーズ
適量
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
チーズ大好き。簡単におしゃれなおかずが出来ました。
1.
ズッキーニは1センチくらいに切り、フライパンでにんにくとオリーブオイルで焼き、ウスターソースとケチャップで味付けする
2.
耐熱皿に並べる
3.
トマトを輪切りにして乗せる。オリーブオイルをかけ、黒胡椒を振る
4.
チーズを乗せてオーブントースタでこんがりと焼きます。完成(^。^)
https://cookpad.com/recipe/6834051
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