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簡単!冷凍うどんで10分お弁当2
by せ~け♪
切って乗せて蓋を閉めるだけでお弁当の完成!暑い日や食欲のないランチ用に大活躍です!
コツ、ポイント
流水でぬめりをとりながらおうどんが冷たくなってきていることを確認し、水気はキッチンタオルなどでしっかりと切ります。キッチンタオルにくっついちゃうぐらいしっかり。この2点をしっかりこなすとお昼にのっびのびになることが防げます。
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
ちくわ
2本
万能ネギ
好きなだけ
ねりうめ
お好みで
めんつゆ(希釈しておく)
適量
油
微量
■
油
このレシピの生い立ち
コンビニで売ってる冷たいおうどん。これぐらいなら自分でも作れるのでは?と思って試行錯誤。
1.
めんつゆは希釈して容器に、練り梅は調味料入れに入れて、お弁当の蓋と一緒に置いておく(こうすると忘れない)。
2.
冷凍うどんは表示の時間通りレンジで加熱したらザルに開け、ぬめりをとるようにもみ洗いしながら冷やす。
3.
キッチンタオルなどで水気をしっかり切ったらすこーーーしの油を全体に馴染ませる(食べる時にくっついてしまうのを防止)
4.
お弁当箱におうどん、おネギ、ちくわ、ねりうめ、めんつゆをのせる。
https://cookpad.com/recipe/6834590
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