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キッチンカロリー ガチャもどき
by クックEA66BX☆
あの味に近いのかそうでもないのかご指導ください。 味見したら食べるのに夢中になり写真撮るの忘れました。
コツ、ポイント
カレー粉かカレールーは必須。 全体的な味は記憶を手繰りながら調整してください。
材料
(2人分)
キャベツ
1/2玉
人参
1/2本
玉ねぎ(なくてもok)
1/2個
牛肉かソーセージ
少量
ブイヨンか本だし
1/2個
塩
小さじ1/2
胡椒
小さじ1(適当に多目)
カレー粉
小さじ1(適当に多目)
醤油
小さじ1
卵
1人1個
このレシピの生い立ち
近鉄電車を見たら急にあの味を思い出して自作。もう食べたくても食べれない味。
1.
キャベツを3cm角ほどに切る。人参は薄目に切る。 他ありもの野菜を追加しましょう。
2.
ありモノの牛肉orソーセージを1〜3cm角ほどに切る。
3.
①②を炒め始めたら水溶きブイヨンと塩胡椒で味を整える。 ※ブイヨンがなければ本だしでもok。 ※塩は少な目、胡椒は多目。
4.
全体的に野菜がへたってきたらカレー粉をまぶし醤油で味を調整。 ※へたる→ 疲れて弱る意味。
5.
さらに盛り付け卵を落として ハイお待ち!
https://cookpad.com/recipe/6835040
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