味付けはお好みで。マヨネーズの量は味見しながら調整して下さい。黒胡椒を振っても美味しいです
コツ、ポイント
白菜でなくキャベツでもいいです。レンチン後に水気を絞りきってください。水っぽくなってしまうので。
1.
白菜は一口大に切り、ほんだしを振りかけてレンチン2分程度してください
※一旦取り出して水気をきってください
2.
その後大豆を入れて約3分程度レンチンしてください
3.
レンジ後、塩、マヨネーズを加えて混ぜ合わせください。そしたら完成です
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