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大根おろしとかぼすの冷やしうどん
by 140㎝わんたるママ
たっぷりの大根おろしとかぼすでさっぱり~冷やしうどんです。 電子レンジで作るので簡単でランチにピッタリ♪
コツ、ポイント
うどんは電子レンジ調理をすると簡単で時短になります。
材料
(2人分)
うどん(冷凍)
2玉
大根
5㎝くらい
ツナ缶(80g)
1缶
かぼす
1個
★めんつゆ(2倍濃縮)
100cc
★水
300cc
このレシピの生い立ち
ランチに作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12681649992.html
1.
うどんは耐熱皿に乗せて電子レンジ600wで3分半くらい加熱します。 流水で流し、ざるにあげてしっかり水切りします。
2.
大根はすりおろして軽く水気を絞ります。 ツナ缶は油をきって、かぼすは輪切りにします
3.
★印の材料は混ぜ合わせておきます。
4.
器にうどんとつゆを入れ、大根おろし、ツナ缶、かぼすを乗せたら完成♪
5.
2021年7月「かぼす」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/6835808
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