しっと〜り♪黒ゴマパウンドケーキ

by LOVE-RECIPE

ノンバター！豆腐＆おから入りでしっと〜り♪ホットケーキミックス使用でお手軽です！

コツ、ポイント

使用する豆腐、生おからによって水分が違うので生地が固いようなら水を少し加えて調整して下さい。焼き始めて10分後くらいに一度取り出し、真ん中に包丁で切れ目を入れると焼き上がりがキレイになります☆

(16センチパウンド型1台分)

黒ゴマのパウンドケーキが作りたかったのです。

1.	オーブンを180℃に予熱する。型にクッキングペーパーをしく。
2.	ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかにする。
3.	砂糖→サラダオイル→卵→すりごまの順に加えていき、都度泡立て器でよく混ぜていく。
4.	生おからを加えてよく混ぜる。
5.	ホットケーキミックスを加えてヘラで切るように混ぜていく。
6.	全体が混ざったら型に流し入れる。トントンして空気を抜く。
7.	180℃のオーブンで35〜40分焼く。（オーブンによって調整して下さい）竹串を刺し生っぽい生地がついてこなければOK!
8.	注：おからが入っているので日持ちはしません。お早めにお召し上がりくださいね☆
https://cookpad.com/recipe/683607