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簡単!ガーリックライス
by ゆゆ0731
簡単にささっとできるので、昼食とか簡単に済ませたいときに便利だと思います。
コツ、ポイント
同じところにニンニクを落とすと味が固まりやすいから、適当な場所にばらけさす。
材料
(1人分)
油
適量
ニンニクチューブ
3cm程
ご飯
多め1膳
お醤油
1回し
塩コショウ
お好み
このレシピの生い立ち
主人がガーリックライスが好きで、ニンニクがなかったためニンニクチューブと風味付けにお醤油を入れたら好評でした。
1.
油を適量入れる。
2.
フライパンがあったまって来たら、ニンニクチューブ約3センチを3つほど入れフライパンを傾ける。
3.
数秒傾けたら、フライパン全体に油を伸ばす。(ニンニクは固まってても良い)
4.
ご飯をお茶碗1膳分ほど入れ(我が家は大きめお茶碗です)、全体に馴染むように炒めたりフライパンを振るう。
5.
適当に馴染んできたら、塩コショウを3回ほど振ってもう一度炒める。
6.
最後に風味付けでお醤油を適量(好きなだけ)入れ炒めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6836367
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