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サッポロ一番とシーフード、卵も入れて
by 信子さん
少し手を加えて遊んでみました。手元にあるものを別々に入れると案外豪華です。麺を別茹でします。
コツ、ポイント
具を別鍋に用意するのがコツです。 シーフードがあるとおいしいです。
材料
サッポロ一番
1袋
シーフードミックス(冷凍)
大さじ3~4
白菜の葉
2枚
塩コショウ
3振り
水(麵の下茹で)
500CC
添付のスープ
1個
お湯
500CC
水溶き片栗粉
大さじ3
卵
2個
添付のごま
1個
ネギ輪切り
2センチ
このレシピの生い立ち
残ったシーフードの応用です。卵ゴロゴロ感はおいしいです。
1.
白菜とシーフードを炒めます。そのままおきます。
2.
別鍋にお湯を沸かして、麺を茹でてお湯を捨てます。
3.
シーフードの鍋にお湯を入れて煮立て、麺を入れてスープを入れます。味をみます。
4.
水溶き片栗粉に、ほぐした卵を入れてよくかきまぜます。あとで卵がゴロゴロした感じになって豪華です
5.
ごまを入れ、ネギを入れます。
6.
これを使いました。
https://cookpad.com/recipe/6836434
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