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糖質低め オートミールグラノーラ
by 適度に作る人
オートミールは1食30グラム。ナッツも入れているのでかなり食べごたえがあります。
コツ、ポイント
甘味料はお好みで。ナッツ類は結構砕いてもOK。
材料
(4食分)
オートミール
120g
ココナッツファイン
約30g
ナッツ
約70g
油
30g
ラカント
大さじ4
このレシピの生い立ち
普通にオートミールを食べるのに飽きてきてしまったので、変わり種が欲しくて。。。
1.
オートミール、甘味料、ココナッツファインをボウルに入れる。 オーブンは170度に予熱しておく
2.
ナッツはビニールに入れて計り、麺棒などで砕く。砕いたら、①に入れる
3.
②をスプーンでぐるぐる混ぜる。満遍なく混ぜる(※1)。油(※2)を入れて全体に行き渡るように混ぜる。
4.
天板にクッキングシートを敷き、③を広げて予熱したオーブンで10分焼く(※3)。焼けたら、冷めてから砕いて保存。
5.
(※1)全体を混ぜる前に油を入れると、ラカントが全て吸って混ざりづらいので、入れる前に混ぜましょう
6.
(※2)ザクザク塊が欲しいのでちょっと厚く広げます。
7.
(※2)油はオリーブオイルやココナッツオイルでもOK。今回はココナッツファインを入れたのであまり香りのしない米油を利用
https://cookpad.com/recipe/6836586
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