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ハクミコに出てくる料理はどれもおいしそうだけれど自分で再現できない。でも、これは試作からおいしかったので覚え書。樫木先生がイメージされたのとは違うでしょうが、レモンでさっぱり、白ワインの渋みも生姜シロップで軽減され、飲みやすいです。