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鶏マヨ
by りん*りん*
自分のための覚書です。
コツ、ポイント
TikTokで見たレシピの覚書
材料
鶏胸肉
1枚
☆マヨネーズ
大さじ1
☆酒・醤油
大さじ1/2
☆にんにく・しょうがすりおろし
小さじ1/2
・マヨネーズ
大さじ2
・ケチャップ
大さじ1
・砂糖
小さじ2
・酢
小さじ1
・塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
自分の為の覚書です。
1.
鳥の胸肉の皮を剥ぎ、そぎ切りに。 そのあと、1〜1.5cm幅に棒状に切る
2.
ボールに☆のタレを混ぜて、その中に①を入れ揉み込み30分馴染ませる
3.
丸めて、片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。そのあと、バットにキッチンペーパーを敷き、油を落とす
4.
・の材料を混ぜ、鶏肉を和えて盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/6837159
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