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ケバブ風ホットサンド!
by シェフわこー
ケチャップ、チーズ、そしてケバブ(っぽいもの)が複雑に絡み合い、最高の一品になりました!
コツ、ポイント
ケチャップはハインツが美味しかったです!
材料
(2人分)
玉ねぎ
1玉
鶏もも肉
270g
★クミン
大さじ1
★コリアンダー
大さじ1
★レッドチリ
大さじ1
★ガラムマサラ
大さじ1
食パン(薄いもの)
2枚
とろけるチーズ(あれば)
2枚
ケチャップ(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
ホットサンドメーカーを買ったのが嬉しくて遊んでたらできました!
1.
★のスパイスを全て混ぜ、弱火で5分焙煎
2.
焙煎したスパイスを鶏肉にまんべんなく馴染ませる
3.
竹串一本にギュッギュッと鶏肉をさす ケバブをイメージしています
4.
鶏肉のささった竹串の上に玉ねぎを上に乗せオーブン最下段で250℃ 40分焼きます
5.
串に刺さった肉を削ぎ切りにします(以降ケバブとします)
6.
食パン/とろけるチーズ/ケバブ/ケチャップ/とろけるチーズ/食パン の順に挟みます
7.
ホットサンドメーカーで5分焼いたら完成です
https://cookpad.com/recipe/6837160
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