コツ、ポイント
塩をふること。
私は炒めた方が好きですが、アスパラは鍋や
レンジで茹でても。お好みで。
このレシピの生い立ち
アスパラとカニカマがあったから。
1.
アスパラを洗って、折れるところで折り、根元の方の固い部分の皮をピーラーで剥く。
巻きやすい大きさに切る。
2.
カニカマも、巻きやすい幅に割く。
アスパラを油で炒めて、火が通ったら
パラパラと塩をふりかける。
3.
半分に切ったハムにマヨを塗り、アスパラ、カニカマをしっかり目に巻いて、爪楊枝やピックで固定。
4.
トップ写真は夕飯の一品に作ったので、
マヨを後がけにしてます。
https://cookpad.com/recipe/6837525
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