味覇だけで簡単に中華風炊き込みご飯ができました♪
キャベツ以外にも、レタスやキノコなど好きな具を乗せてアレンジできます♪
コツ、ポイント
お米1合に対して味覇大さじ1(15gくらい)で簡単です♪
このレシピの生い立ち
味覇が好きで色んな料理に活用したくて♪
1.
お米を洗って30分ほど水に浸して、ザルに上げておく。
(浸す時間は省いても大丈夫です)
2.
味覇を50CCのお湯で溶かしておく。
キャベツをざく切りにする。
3.
味覇を溶かしたお湯を炊飯器に入れ、2合のメモリになるまで水をいれる。
4.
生姜チューブとニンニクチューブ、ハチミツを入れて軽く混ぜる。
5.
ざく切りに切ったキャベツを乗せて炊飯して完成♪
6.
豆苗version♪
ニンニク入れずに牛脂をプラスして、刻み生姜で炊いたご飯に、蒸らすときにカットした豆苗を入れる
https://cookpad.com/recipe/6837823
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