しそやシラスの香りを生かすため、味は薄めです♪
お好みで醤油をつけて食べると美味しいです。
コツ、ポイント
卵液は水が多めですが、このおかげでふわふわになります。
焼くときはフライパンにくっつきやすいので、適宜油を足しながら優しく巻いてください(^^)
このレシピの生い立ち
朝ご飯に美味しい玉子焼を食べたくて(*´▽`*)
2.
ボウルに卵を割り、Aと一緒によく混ぜる。
①とシラスも加える。
3.
フライパンに油(分量外)を敷く。
普通に卵焼きを作る要領で、卵液を2、3回に分けて入れつつ焼いていく。
https://cookpad.com/recipe/6837979
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.