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朝食!ニラ玉アボカドべーコンマフィン
by 速水ユウ
朝ごはんを手早く楽しく…マフィンに挟めばほら新しい朝ごはん!
コツ、ポイント
油多めのほうが卵はふわふわに(お好みで)
材料
(2人分(2個分))
マフィン生地
2個
ベーコン
6枚
アボカド
2切
からし
少々
マヨネーズ
適量
油
適量
■
A
卵
3個
砂糖
小さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
ニラが沢山あったので! ラジオ認知症介護ラプソディ(木)13時、25時 http://219.117.222.167:8020/giglive クリック↑で聴ける
1.
卵焼き焼き器に油をひき、火をかけAを流し込みニラ玉を作る (2つ分)
2.
ベーコン3枚ずつずらして、ひとかたまりになるよう焼く(2回)
3.
マフィン生地にからしとマヨネーズを塗り、1を半分に切ったもの、2をはさめばできあがり
https://cookpad.com/recipe/6838026
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