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★豚バラとピーマンのオイスター炒め
by umemodoki
お肉をタレに漬け込んでおきますので、サッと炒めるだけで、しっかり味のついた炒め物が出来ます♫
コツ、ポイント
ピーマン以外に、タマネギなど加えたりして、お好みにアレンジして下さい。
材料
(2人分)
豚バラ肉
10枚
ピーマン
2個
★オイスターソース
大さじ2
★濃い口醤油
大さじ1
塩、コショウ
少々
このレシピの生い立ち
オイスター炒めは、簡単に味付け出来て、美味しいので・・・
1.
ビニール袋に、豚バラ肉を入れ、★印を加えて揉み込み、30分以上置く。 ピーマンは、1個を四つに切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒めて、塩、コショウする。
3.
ピーマンが、ヤヤしんなりしたら、豚バラ肉をタレごと加え、炒め合わせて、出来上がり。
4.
2019.7.19 クックパッドニュースに掲載して頂きました。 有り難うございます。
https://cookpad.com/recipe/683804
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