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いぶりがっことチーズの燻製炊き込みご飯
by naguuuuuuu
いぶりがっこ、サラダチキンの香り、味が濃厚なチーズと相性バツグンです!
コツ、ポイント
炊く前に材料を混ぜる事で味が均一になります!
材料
(2人分)
お米
2号
ほんだし(和風顆粒出汁)
小さじ4
ビール1本
350ml
ミックスチーズ
適量
鰹節
適量
サラダチキン(スモーク)
1つ
いぶりがっこ
120g
このレシピの生い立ち
いぶりがっことチーズの相性が良いと知ったので炊き込みご飯に応用出来ないか模索して作りました!
1.
いぶりがっこを荒みじん切りにする
2.
燻製サラダチキンを1cm角に切る
3.
研いだお米に、いぶりがっこ、燻製サラダチキン、ほんだし小さじ4、ビールを入れて軽く混ぜる
4.
ミックスチーズをお好みの量を入れる
5.
普通炊きで炊く
6.
炊き上がったら御茶碗にもり、追加でチーズをかけ、鰹節をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/6838129
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