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(覚書)ホットクック 牛丼あたま
by クックDU5V8F☆
肉は…母が買ってきた肉をパックのまま冷凍するので… お肉が固まりますが…まぁ、混ぜれば…加熱が少ないようなら延長を
材料
(4〜5)
玉ねぎ
2個
砂糖
30gほど
しょうゆ
93g
みりん
108g
冷凍庫にあった牛肉
500gぐらい
しょうがチューブ
10g
清酒
100g
めんつゆ(三倍濃縮)
15g
このレシピの生い立ち
牛丼が食べたくて。 大さじとか使うのめんd…洗い物が増えるので、計りに乗せて調味料を入れていくスタイル。
1.
玉ねぎはくし切りにして、内鍋の底へ
2.
冷凍していた牛肉を乗せる
3.
残りの調味料を入れる
4.
玉ねぎと牛肉の当座煮(30分)で完成
https://cookpad.com/recipe/6838708
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