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簡単シンプル酸辣湯
by はるのねこ
手早く元気をつけたい時におすすめです!
コツ、ポイント
酢、醤油、ラー油は卵を入れる直前がいいです。 具は野菜やキノコを追加してもいいと思います。 ( *・ω・)ノ
材料
(二人分)
長ネギ
7センチ
ごま油
大さじ2
ニンニクチューブ
3センチ
生姜チューブ
3センチ
水
500ml
ウェイパァー
小さじ2
プチトマト
8個
胡椒
適量
酢
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
ラー油
適量(お好みで)
卵
1個
このレシピの生い立ち
酸辣湯を簡単に作りたくて。
1.
長ネギを輪切りする。 ごま油を入れた鍋に長ネギ、ニンニク、生姜を入れて、軽く炒める(ネギが焦げない程度)
2.
鍋に水、ウェイパァー、半分に切ったプチトマトを入れて煮立たせる。
3.
胡椒、酢、醤油、ラー油を入れる。
4.
とき卵を回し入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6838992
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