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簡単、めちゃ安、豆腐バター焼き。
by 日曜ヨリハダ。
豆腐ともやしとネギ、バター醤油で美味しいです。
コツ、ポイント
豆腐ともやしで何か作りたかったので。
材料
(6人分)
豆腐
2丁
バター
20g
もやし
2袋
醤油
大さじ2
ネギ
1本
このレシピの生い立ち
スーパーで豆腐ともやしは安定して安いなぁと思い、簡単に何か作れないかなと思って。
1.
豆腐をキッチンペーパーに包んで軽く水抜きをします。 フライパンを軽く熱してバターを溶かします。豆腐1丁を6等分にします。
2.
1に豆腐を入れ、豆腐を少し焼きひっくり返して少し焼き、もやしをほぐしながら乗せて醤油を回しかけます。
3.
2に蓋をして弱火で2分ほど蒸し焼きにして細切りしたネギを乗せて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6839141
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