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なんちゃって☆和風つけ麺
by WhiteMoon☆
つけ麺が食べたい!娘のリクエストで作りました(^_^;)冷めると麺がくっつくので早めにお召し上がりください☆
コツ、ポイント
だしの素は、袋から出して粉末のまま入れます。インスタントラーメンは、お好きなメーカーさんので試してください☆
材料
■
鶏ムネ肉チャーシュー
鶏ムネ肉
2枚
卵
5個
■
ラーメンの具
ワカメ
適量
もやし
1袋
ナルト
適量
コーン
適量
メンマ
適量
■
麺とスープ
インスタントラーメン
2袋
付属スープ
1袋〜
だしの素
1袋
かつお節
3g
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
ニンニクが苦手なので、和風ラーメンにしました☆だしの風味で、濃厚スープになります(^▽^)
1.
ラーメンの具を用意します。ワカメは水で戻します。もやしは洗って茹でます。ナルトを切ります。
2.
ID6227810柴犬のお顔☆さんの鶏ムネ肉チャーシューを使わせていただきました。ありがとうございますm(_ _)m
3.
鍋に湯を沸かします。インスタントラーメン(今回はマルちゃん正麺)を2袋分、3分茹でます。
4.
ザルでお湯をきったら、ビニール袋に入れて、ゴマ油を回しかけます。(麺がくっつかないようにする為です)
5.
小鍋に付属のスープ1袋、水、だしの素、かつお節を入れて煮立たせます。味見をして、少し濃い目で調整します。
6.
つけ汁(お好みでネギ)と、麺や具を盛りつけたら完成です☆
https://cookpad.com/recipe/6839611
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