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むかごとソーセージの和風カレー炒め
by あすでふ
決め手は醤油とみりん! ほくほくむかごとソーセージはなにげに相性が良いです♪
コツ、ポイント
材料は全てアバウトです(笑) 味見しながら調味料を足してください。
材料
むかご
1パック(150g~250g)
ソーセージ
5~6本
醤油
小さじ1弱
みりん
小さじ1~2
カレー粉
小さじ1/2
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
スーパーでむかごを発見しました。一度も食べたことが無いので買いました。そして家にたくさんあったソーセージと出会ったのです。
1.
むかごはホクホクになるまで電子レンジで加熱する。
2.
ソーセージはむかごと同じ大きさに切る。
3.
フライパンに油を引かずソーセージを炒め、脂が出てきたらむかごと炒め合わせる。
4.
全ての調味料を加え、つやが出たら完成。
https://cookpad.com/recipe/683967
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