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シンプルを楽しむ♡そら豆のガーリック炒め
by 悠美姉
今が旬のそら豆とガーリックを使ってシンプルに塩味をつけて楽しんでみました。素材の味を楽しめて美味しいです。
コツ、ポイント
そら豆もにんにくも今が旬です。旬の素材を塩だけでシンプルに楽しんでください。おこのみで胡椒などをくわえてもよいですよ。
材料
そら豆
10本
ニンニク
3粒
塩
少々
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
新鮮な野菜を手に入れたので、あえて多くの手を加えることなくシンプルに楽しんでみました。とても美味しい1品になります。野菜の味を楽しめますよ。
1.
そら豆をさやから取り出す。
2.
お湯を沸かして、そら豆をいれて茹でる。ゆであがったら、内側の殻から取り出す。
3.
ニンニクをスライスにする。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを加えて焦げないように香をオイルに移す。
5.
そら豆を加え軽く言食べたら塩をする。そら豆には火が通っているのでさっと炒めればOKです。
6.
お皿にもりつけてできあがり。
7.
【2022/5/6】 「そらまめ」の人気検索でトップ10入り!
8.
【2022/5/21】 話題のレシピ入り!ありがとうございます!
9.
【2022/5/22】 「そらまめ」の人気検索でトップ1!!
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