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空芯菜のベーコン炒め
by Q’s
まな板も包丁も使わない。調味料も一種類だけ。究極の手抜きレシピだけど、味は最高。
コツ、ポイント
炒めすぎないこと。シャキシャキ感を大事にしたい。 ベーコンに塩味があるので、オイスターソースを入れすぎないでね。
材料
空芯菜
1束
ベーコン
4枚
サラダ油
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつものニンニク炒め飽きたから、作ってみたら子供たちも美味しいとパクパク食べてくれた。
1.
空芯菜を洗ってから、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。ベーコンもキッチンバサミで切ってフライパンへ。
2.
サラダ油を入れて、中火で1〜2分炒める。火を止め、オイスターソースを入れ、混ぜ合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6840148
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