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トマトとアボカドの中華風素麺♪
by 千尋*
1人ランチや休日のブランチにも☆暑い時期にさっぱりいただけます♪
コツ、ポイント
アボカドの色が変わらないように切ったらレモンをまぶして下さいね☆
材料
(2人分)
トマト
1個
アボカド
1個
レモン
大さじ1/2
紫蘇
4枚
素麺
200g
■
タレ
麺つゆ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
炒りごま
少々
ごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
素麺のアレンジを考えて。
1.
トマトとアボカドは一口大に切ります。アボカドにはレモン汁をまぶします。 紫蘇は千切りにします。
2.
素麺は茹でて、冷水でしめます。 タレはあわせておきます。
3.
たれ、素麺、①を混ぜたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6840584
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