スイカのさっぱりとしたゼリーです。酸味が苦手なコは、レモン汁を割愛してください。
コツ、ポイント
冷たいスイカジュースにゼラチンを急に混ぜると、ゼラチンだけで固まります。少しずつ馴染ませるように加えてください。
このレシピの生い立ち
旬の甘さを生かしたオヤツを考えました。
1.
スイカを皮から切り取り、袋などにいれて潰します。
3.
スイカにレモン汁を加えます。
ゼラチンはお湯で溶かしておきます。
4.
ゼラチンとスイカジュースを混ぜて、カップに分け、1時間弱冷やします。
https://cookpad.com/recipe/6840662
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.